珪藻土が漆喰と同じように調湿や消臭などの優れた性能を持つことは確かです。
しかし、壁などに塗るためには固める成分を混ぜこむ必要があり、市販品はしばしば化学固着剤(接着剤)が使われます。
ちなみに、近年では環境問題や健康志向の高まりで、接着剤は天然素材を謳う製品をよく見かけますが、いざ燃やしてみると化学臭がする製品もあります。
この理由は、建材のカタログに1%未満の素材は表示しなくても良いというルールがあり、それを利用しているからと推測されます。
珪藻土すべてが良くないとは言いませんが、このような事例もあるということを念頭に素材を選んでくださいね。